Höşmerim

Name: Höşmerim
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Höşmerim malzemeleri : Yarım Kg Tuzsuz Tâze Maraş Tipi Peynir,2 Yemek Kaşığı Un, 1 Su

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Diğer Tatlılar » Höşmerim

Kahramanmaraş
4 Kişilik
15 dk.
35 dk.

Höşmerim malzemeleri;

Yarım Kg Tuz suz Tâze Maraş Tipi Peynir,
2 Yemek Kaşığı Un,
1 Su Bardağı Toz Şeker.

Höşmerim uygulama aşamaları;

Höşmerim;

Yarım kg peynir rendelendikten sonra bir tavada hafif ateşte eritilir.
Üzerine şeker konarak karıştırılır.
Sonra 2 yemek kaşığı un konarak 56 dakika daha ocak üzerinde tutularak karıştırılır.
Bu şekilde hazırlanan höşmerim tabaklara alınır ve serin bir yerde (dolapta) iyice soğutulduktan sonra servis yapılır.