• 2 havuç, soyulmuş, rendelenmiş
• 200 g basmati Pirinç
• 50 g üzüm
• 1 küçük parça zencefil, yaklaşık 2 cm büyüklüğünde, kabuğu soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış
• 3 dl sebze suyu

1. Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın.
2. Kabı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
3. Buharlayın (Buğulama 100 °C, 25 dakika).
4. Pirinci cihaz kapalıyken 5–10 dakika şişmeye bırakın.

Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Iç Pilav Tarifi