Ispanak Köftesi
Ispanak Köftesi
Köfteler » Ispanak Köftesi
Ispanak Köftesi malzemeleri;
- 200 gr Ispanak
- 200 gr Tuz suz Beyaz Peynir
- 100 gr Kasar Peyniri Rendesi
- 1 Çorba Kasigi Margarin
- 3 Çorba Kasigi Un
- 1 Küçük Sogan
- 1 Yumurta
- Tuz ,
- Karabiber
- Kizartmak için Sivi Yag
Ispanak Köftesi uygulama aşamaları;
- Ispanaklari yikayip yapraklarini ince ince kiyin.
- Kuru sogani rendeleyip bir
kasik margarinle pembelestirin.
- Ispanaklarin suyunu sikarak sogana ilave
edin.
- Ispanak suyunu salip da çekene kadar kavurun.
- Sonra atesten alip
sogumaya birakin.
- Sogumus ispanaga, ufalanmis beyaz peynir, kasar peyniri, un, çirpilmis
yumurta ve biraz Tuz ilave ederek hepsini iyice karistirin.
- Sonra bu
karisimi elle birkaç dakika yogurun.
- Ispanak harcindan küçük parçalar alin.
- Elinizi unlayip yassi, oval köfteler
yapin.
- Kizgin yaga atarak kizartin.
- Kagit peçete üzerine alip yagini
süzdürün.
- Servis tabagina dizip sicak servis yapin
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Ispanak Köftesi
Benzer Tarifler