Ispanaklı Akıtma
Ispanaklı Akıtma
Çörekler » Ispanaklı Akıtma
Ispanaklı Akıtma malzemeleri;
- 2 su bardagi un,
- 2 su bardagi süt,
- 2 adet yumurta,
- 1 çay kasigi Tuz ,
- 1 çay bardagi siviyag,
- 500 gr. ispanak yapragi,
- 2 adet sogan,
- Tuz , karabiber,
- 300 gr. yogurt,
- 2 dis sarmisak.
Ispanaklı Akıtma uygulama aşamaları;
- Süt, un, yumurtalar ve Tuz telle iyice çirpilir.
- Tavaya 1 yemek kasigi siviyag konur ve kizdirilir.
- Bir kepçe sivi hamurdan tavaya dökülür.
- Her iki tarafi kizartilir.
- Ispanaklar dogranip, yikanir.
- Üzerinden kaynar su geçirilir.
- Sogan ince dogranip, 2-3 yemek kasigi siviyagda kavrulur. Ispanaklar ilave edilip, suyunu çekinceye kadar pisirilir.
- Tuz , karabiber eklenir.
- Her akitmanin içine yeteri kadar ispanak konup, rulo biçiminde sarilir.
- Yogurt sarmisakla karistirilip, akitmalarin üzerine gezdirilip, servis yapilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Çörekler Ispanaklı Akıtma
Benzer Tarifler