İspanyol Sos

İspanyol Sos
İspanyol Sos

Soslar » İspanyol Sos

İspanyol Sos malzemeleri;

  • 3 kg küçük kırılmış sığır kemiği
  • 300 gram margarin
  • 150 gram havuç
  • 150 gram Soğan
  • 1 Diş sarımsak
  • 1 Bağ maydanoz
  • 200 gram domates salçası
  • 175 gram un


İspanyol Sos uygulama aşamaları;

  1. Kemikler yağda kızartılır.
  2. Soğan,havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye kadar kavrulur.
  3. Salça ve 5 lt su ilave edilir.
  4. Maydanoz ve sarımsakda konarak 4-5 saat kaynatılır.
  5. Eksildikçe suyu tamamlanır.
  6. Süzgeçten süzülür diğer sosların yapımında kullanılır.


Paylaş

İspanyol Mutfağı Soslar İspanyol Sos

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Vanilyalı Sos

Şeker ve yumurta sarılarını Karıştırma Kabana koyun. Karıştırın. ...

Etli Sebzeli Sos

Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve sogani temizle ...

Sarımsak Sos

Sarımsakları dövelim bayat ekmek içimizi ıslatalım. Biberlerimiz ...