Kabak Çırpma

Kabak Çırpma
Kabak Çırpma


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Kabak Çırpma

Kabak Çırpma malzemeleri;

  • 1 Kg. Kabak
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 150 Gr. Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • Tuz -Karabiber-Su-Kırmızı Biber

Kabak Çırpma uygulama aşamaları;

Kabak Çırpma;
  1. Bir tavada soğan ve Kıyma kavrulur.
  2. Salça ve Pirinç ilâve edilir.
  3. Sahana halka şeklinde kesilmiş kabaklar dizilip üzerine ve aralarına yukarıda hazırlanan malzeme serilir.
  4. Karabiber, Tuz , kırmızı biber, 1 çay bardağı su katılıp kısık ateşte pişirlir.
NOT: İstenirse sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Çırpma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Aside

Aside

Kuru bamyaları havanda döverek ufalayın.Kuru kırmızıbiberleri ufa ...

Pabucaki

Pabucaki

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir ...

Ispanaklı Çanak Püre

Ispanaklı Çanak Pür

Ispanak veya pazilarin saplarini ayirip yaprak yaprak ayiklayarak ...