Kağıtta Çipura

Kağıtta Çipura
Kağıtta Çipura

Balık ve Deniz » Kağıtta Çipura

Kağıtta Çipura malzemeleri;

  • Çipura Fileto            4 adet
  • Sprey Zeytinyağ      1 adet
  • Kapıdağ Mor Soğan    1 adet
  • Limon                 1 adet
  • Kırmızı Kapya Biber     1 adet
  • Yağlı Kağıt         4 adet
  • Mikro Filiz Çeşitleri    1’er çeşit
  • Zencefil               10g
  • Çeri Domates        20g
  • Limon                20g
  • Arpacık Soğan        30g
  • Sarımsak Turşusu    12g
  • Tuz                         10g
  • Tarhun                     4g
  • Damla Sakız             1g
  • Körpe Ispanak        100g
  • Zeytinyağı                25ml


Kağıtta Çipura uygulama aşamaları;

  1. Fileto çipuraların kılçıklarını temizleyin, derileri ayıklayın ve kurulayın.
  2. Ardından zencefilleri rendeleyin, domatesleri ise halka şeklinde doğrayın.
  3. Limon ve arpacık soğanı halka şeklinde, sarımsak turşusunu ise ince bir şekilde doğrayın.
  4. Yağlı kağıtların içerisine balıkları koyun, doğradığınız ve rendelediğiniz malzemelerden eşit olarak içlerine ekleyin.
  5. Tuz , tarhun ve Zeytinyağı nı ilave ederek yağlı kağıtları zarf şeklinde ve hava almayacak şekilde kapatın.       
  6. Yıkanmış olan yeşillikleri tabağın kenar kısmına gelecek şekilde koyun.
  7. Kırmızı soğanları ince bir şekilde doğrayıp yıkayın ve kırmızı biberlerle birlikte salatanın üzerine yerleştirin.
  8. Sprey Zeytinyağı ile salatayı soslayın.
  9. Balıkları, hazırladığımız kağıtlar içerisinde fırında 160°C 10 dakika pişirerek servis edin.   


Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Kağıtta çipura Tarifi



Benzer Tarifler

Balık Böreği

Öncelikle temizlenmis ve bol suyla yikanmis kefal baligini haslay ...

Deniz Mahsulleri Sufle

Baliklari küçük zar biçiminde dograyin. Küçük bir tencereye yagi ...

Marine Kılıç Izgara

SOSUN HAZIRLANIŞI Sos malzemelerini çok ince kıyın. Tereyağınd ...