Kalbura Bastı

Kalbura Bastı
Kalbura Bastı


Türk Amasya Mutfağı

Hamur Tatlıları » Kalbura Bastı

Kalbura Bastı malzemeleri;

  • 200 Gr. Tereyağı
  • 2 Yumurta
  • 1 Tutam Tuz
  • 2 Kaşık Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Ceviz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
Şerbet İçin:
  • 1,5 Kg. Toz Şeker
  • 1 Litre Su
  • Yarım Limon Suyu


Kalbura Bastı uygulama aşamaları;

Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı);
  1. Şurup hazırlanır.
  2. Unun ortası havuz yapılır.
  3. Yağ, yumurta, Tuz , yoğurt, vanilya ilave edilip yoğrulur.
  4. Hamur kulak memesi yumuşaklığına getirilir.
  5. Yumurta büyüklüğünde hamur alınır, arasına ceviz konularak, kalbur arkasında elle döndürülerek şekil verilir.
  6. 150 derecede 30-35 dk pişirilir.
  7. Piştikten sonra üzerine soğuk şerbet dökülür.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kalbura Bastı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Künefe

Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir şurup hazır ...

Kirazlı Strudel

Unun ortasına sıvıyağ, sirke, biraz tuz ve azar azar ılık su koya ...

Sarığın Burma

Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, ...