Kalbura Bastı

Kalbura Bastı
Kalbura Bastı


Türk Amasya Mutfağı

Hamur Tatlıları » Kalbura Bastı

Kalbura Bastı malzemeleri;

  • 200 Gr. Tereyağı
  • 2 Yumurta
  • 1 Tutam Tuz
  • 2 Kaşık Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Ceviz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
Şerbet İçin:
  • 1,5 Kg. Toz Şeker
  • 1 Litre Su
  • Yarım Limon Suyu


Kalbura Bastı uygulama aşamaları;

Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı);
  1. Şurup hazırlanır.
  2. Unun ortası havuz yapılır.
  3. Yağ, yumurta, Tuz , yoğurt, vanilya ilave edilip yoğrulur.
  4. Hamur kulak memesi yumuşaklığına getirilir.
  5. Yumurta büyüklüğünde hamur alınır, arasına ceviz konularak, kalbur arkasında elle döndürülerek şekil verilir.
  6. 150 derecede 30-35 dk pişirilir.
  7. Piştikten sonra üzerine soğuk şerbet dökülür.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kalbura Bastı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tulumba Tatlısı

Su, şeker ve limon suyu ateşe konur, kaynamaya başladıktan sonra ...

Çarşamba Kıvırtması

Çarşamba Kıvırtması; Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve b ...

Çiçek Tatlısı

Yumurtayı, erimiş margarini ve yoğurdu bir kapta karıştıralım, iç ...