Kara Lahana Çorbası
Kara Lahana Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kara Lahana Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kara Lahana Çorbası tarifi malzemeleri;
- 1 demet kara lahana
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salça
- Su
- Tuz, karabiber
- 2-3 çorba kasığı mısır unu
- 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
Kara Lahana Çorbası tarifi uygulama aşamaları;
- Lahana yapraklarını yıkayalım.
- İnce şeritler halinde doğravalım.
- Şeritler uzunsa ikiye keselim.
- Tencerede tereyağını eritelim.
- Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım.
- Lahanalar yumuşamaya başla-dığında bu kez salçayı ilave edelim.
- 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim.
- Tuzunu, karabiberini ayarlayalım.
- Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak, ilave edelim.
- Barbunya fasulyesini tencereye aktaralım.
- Sürekli karıştırarak, bir iki taşım kaynatalım.
- Ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltalım.
Kara Lahana Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar kara lahana çorbası tarifi kara, lahana, çorbası, kara lahana çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE