Karidesli Krep
Karidesli Krep , Fransız mutfağının klasiklerindendir. Karidesli Krep 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Karidesli Krep tarifi malzemeleri;
- 300 gr. Ayıklanmış ve Pişmiş Karides
- 4 Dilim Konserve Ananas Soya Sosu
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- Zeytinyağı
- Tereyağı
Karidesli Krep tarifi uygulama aşamaları;
- Un, süt ve yumurtayı 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1.5 çorbakaşığı erimiş tereyağı ile bir kaba koyun.
- Telle çırpın.
- Eğer bulamaç çok koyu olursa, biraz sütle inceltin.
- Tel süzgeçten süzüp temiz bir kaba aktarın.
- Ağzını kapatıp serin bir yerde 30 dakika dinlendirin.
- 20 gr.(1.5 çorba kaşığı) tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırın.
- Karidesleri ve konserve suyu süzülüp doğranmış ananasları ekleyip 2 dakika kadar çevirin.
- 2 Çorba kaşığı soya sosunu karabiberi ekleyip karıştırın ve karıştırmaya devam ederek 2 dakika kadar pişirin.
- Çapı 16 cm olan bir tavayı yağlayıp kızdırın.
- Krep hamurunu dinlendirdiğiniz serin yerden alın, telle tekrar yarım dakika kadar karıştırın.
- Sonra karışımdan bir kepçe alın, ceviz büyüklüğünde tereyağı erittiğiniz tavada krep haline getirin.
- Onu çıkarıp ikinci bir kepçe karışımı daha krep yapın.
- Bu şekilde elinizdeki karışım bitene kadar devam edin.
- Sonra da karidesli malzemeyi kreplere paylaştırın, ikiye katlayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirerek 10 dakika kadar 190 derecelik fırında tutun.
- Sıcak servis yapın.
Karidesli Krep Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz karidesli krep tarifi karidesli, krep, , karidesli krep tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE