• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Süt
• Maydanoz
• Dereotu
• Taze Soğan
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• Pişrimek İçin Ayçiçek Yağı

1. Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir.
2. Öncelikle unu, sütü ve Tuz u karıştırın.
3. Sonra yumurtaları ekleyin.
4. En son yeşillikleri ekleyip çırpın.
5. Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp kızdırın.
6. Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın.
7. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
8. Hamuru ister ince, isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz.

Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Bursa Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kaygana Tarifi Kaygana, Tarifi