Kocabaş Kavurması
Kocabaş Kavurması
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kocabaş Kavurması
Kocabaş Kavurması malzemeleri;
- 1-2 Tâne Kocabaş (Şeker Pancarı),
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı,
- 1-2 Yumurta.
Kocabaş Kavurması uygulama aşamaları;
Kocabaş Kavurması;
- Kocabaşlar iyice yıkandıktan sonra tencerede haşlanır.
- Haşlanan kocabaşlar soğutulduktan sonra soyulur.
- Kuşbaşı doğranır.
- Kocabaşlar tereyağında kavrulur.
- Ocaktan indirmeye yakın, üzerine 1-2 yumurta kırılır.
- Kocabaş kavurması genellikle yufka ekmeğe dürüm yapılarak yenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kocabaş Kavurması
Bağ Yaprağı Ekşilemesi
Benzer Tarifler
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kes...
