Kolalı Tavuk
Kolalı Tavuk
Tavuk ve Hindi » Kolalı Tavuk
Kolalı Tavuk malzemeleri;
- 5-6 adet tavuk budu (baget)
- 1 bardak kola
- 4 corba kasigi soya sosu (mümkünse koyu kivamli)
- 5 dis sarimsak
- 3 adet sogan
- 2 corba kasigi sivi yag
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
Kolalı Tavuk uygulama aşamaları;
- Sivi yag bir tavada kizdirilir ve tavuk budlar 5 dakika kadar kavrulur.
- Tavuklar hafif sararinca, küp halinde dogranmis soganlar eklenir ve
kavurmaya devam edilir.
- Bir müddet sonra ince kiyilmis sarimsaklar
eklenir ve kavurma islemi devam eder.
- Daha sonra soya sosu eklenir ve
bir bardak kola bu karisima boca edilir.
- Tuz , kekik ve karabiber ilave edilir.
- Kisik ateste tavuklar kolayi cekene kadar 30-40 dk. pisirilir.
PaylaÅŸ
Çin Mutfağı Tavuk ve Hindi Kolalı Tavuk
Benzer Tarifler
Rendelenmis peynirle galeta ununu karistirin. Tavuklari tuzlayip ...
Tavugu iri parçalar halinde bölün, ananas suyu limon suyu tuz ila ...