Körmenli Pilav
Körmenli Pilav
Bulgurlu Pilavlar » Körmenli Pilav
Körmenli Pilav malzemeleri;
- Bulgur (Pilavlık)
- Körmen
- Tereyağ
- Tuz
- Su
Körmenli Pilav uygulama aşamaları;
- Suyu kaynatın.
- Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve Tuz u ekleyin.
- Körmen önceden haşlanıp süzülmezse kokusu çok ağır oluyor.
- Yemek kaynayınca altını kısın, suyunu çeksin.
- Ateşten alıp unutun.
- Pilav soğuyunca, yağ yakıp üzerine dökün, karıştırın.
- Ya da tam tersini yapın, yağı yakıp soğutun, pilavı ocaktan alır almaz karıştırın.
- Bulgur-su oranı da bire bir buçuk olmalı.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Körmenli Pilav
Kenger Pilavı
Benzer Tarifler
Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ...
1 baş kuru soğan kuşgözü büyüklüğünde ve çok ince olarak doğranır ...
"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köylerin konuk ...