Körmenli Pilav
Körmenli Pilav
Bulgurlu Pilavlar » Körmenli Pilav
Körmenli Pilav malzemeleri;
- Bulgur (Pilavlık)
- Körmen
- Tereyağ
- Tuz
- Su
Körmenli Pilav uygulama aşamaları;
- Suyu kaynatın.
- Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve Tuz u ekleyin.
- Körmen önceden haşlanıp süzülmezse kokusu çok ağır oluyor.
- Yemek kaynayınca altını kısın, suyunu çeksin.
- Ateşten alıp unutun.
- Pilav soğuyunca, yağ yakıp üzerine dökün, karıştırın.
- Ya da tam tersini yapın, yağı yakıp soğutun, pilavı ocaktan alır almaz karıştırın.
- Bulgur-su oranı da bire bir buçuk olmalı.
.
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Körmenli Pilav Tarifi
Benzer Tarifler
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak kullanılıy ...
Eti yıkayıp bir tencereye koyun ve ateşe oturtun. Bıraktığı suyu ...
Yağla soğanı pembeleştirin. Bulgurunu koyup hafif kavurun.Suyu ve ...