Et Yemekleri »

Kurban Kavurması

Kurban Kavurması

Kurban Kavurması

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Kuzu but (orta yağlı) 1 kg
  • Kuyruk yağı  100 gr

Uygulama aşamaları;

  1. Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavurun.
  2. Daha sonra kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
  3. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
  4. Tavayı kapağı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyip etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.
  5. Piştikten sonra üzerine Tuz, karabiber ve kekik ilave ediniz.
  6. Sıcak olarak servis yapınız.
Kurban Kavurması Afiyet Olsun...


2077


yemek tarifleri et yemekleri kurban kavurması tarifi kurban, kavurması, kurban kavurması tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE