Kurban Kavurması
Kurban Kavurması
Et Yemekleri » Kurban Kavurması
Kurban Kavurması malzemeleri;
- Kuzu but (orta yağlı) 1 kg
- Kuyruk yağı 100 gr
Kurban Kavurması uygulama aşamaları;
- Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavurun.
- Daha sonra kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
- Tavayı kapağı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyip etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.
- Piştikten sonra üzerine Tuz , karabiber ve kekik ilave ediniz.
- Sıcak olarak servis yapınız.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kurban Kavurması
BeÄŸendili Kuzu Pirzola
Benzer Tarifler
Eti bir karıştırma kabına koyup, yumurtalar ve unla bir...
Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. P...
