Kurban Kavurması

Kurban Kavurması
Kurban Kavurması

Et Yemekleri » Kurban Kavurması

Kurban Kavurması malzemeleri;

  • Kuzu but (orta yağlı) 1 kg
  • Kuyruk yağı  100 gr


Kurban Kavurması uygulama aşamaları;

  1. Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavurun.
  2. Daha sonra kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
  3. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
  4. Tavayı kapağı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyip etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.
  5. Piştikten sonra üzerine Tuz , karabiber ve kekik ilave ediniz.
  6. Sıcak olarak servis yapınız.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kurban Kavurması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sosis Şnitzel

Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşla ...

Dahudiyet

Soğan tencereye alınıp yağda kavrulur. Üzerine et eklenir ve suyu ...

Bearnez Soslu Dana Madalyon

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna ...