Kürdan Tatlı

Kürdan Tatlı
Kürdan Tatlı

Hamur Tatlıları » Kürdan Tatlı

Kürdan Tatlı malzemeleri;

  • 1 adet yufka
  • 1 paket kürdan
  • 1 bardak sivi yag
  • 1 su bardagi seker
  • 1 su bardagi su
  • Çeyrek limon (suyu)

Kürdan Tatlı uygulama aşamaları;

  1. Sekeri ve suyu kaynatin.
  2. Serbet kivamini alinca içine limon suyunu ilave edin.
  3. Bir dakika daha kaynatin.
  4. Atesten alip vanilyayi ilave edin. sogumaya birakin.
  5. Bir yufkayi ortadan ikiye bölün.
  6. Yuvarlak tarafindan baslayarak gevsekçe rulo halinda sarin.
  7. 3 cm genisliginde kesin.
  8. Her bir ruloya birer kürdan batirin.
  9. Kizdirilmis çiçek yaginda kizartin.
  10. Hemen iyice sogutulmus serbete atin.
  11. 3-5 dakika beklettikten sonra servis tabagina alip servise sunun.
Not : Serbetin soguk olmasi tatlinin çitir olmasini saglar. Yufkanin gevsek sarilmasi tatlinin hamur olmasini engeller.

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kürdan Tatlı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Revani

Revani

Limonu ikiye kesin. Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük ...

Sarığın Burma

Sarığın Burma

Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, ...

Abaza Tatlısı

Abaza Tatlısı

Abaza Tatlısı; Kuru yufkalar suyun altında çevrilerek yumuşatılır ...