Leche Frita

Leche Frita
Leche Frita

Sütlü Tatlılar » Leche Frita

Leche Frita malzemeleri;

  • Süt 1 Lt
  • Un 1 Kg
  • Yumurta 1 Adet
  • Margarin 500 G
  • Toz Şeker 300 G
  • Toz Tarçın 10 G


Leche Frita uygulama aşamaları;

Leche Frita (Kızarmış Süt);

  1. İspanya’nın muhallebi kıvamındaki geleneksel süt tatlısıdır.
  2. Bir kapta margarin eritilir.
  3. Eriyen yağın içine un eklenip, karışım hamur haline gelene dek karıştırılır.
  4. Hamurun içine şeker ve kaynar süt eklenir.
  5. Karışım iyice çırıpılır.
  6. Kare veya dikdörtgen bir kaba dökülüp soğuması için buzdolabına konulur.
  7. Soğuduktan sonra hamur düzgün dikdörtgen şeklinde dökülür.
  8. Kesilen dikdörtgen parçalar yumurtaya bulanır ve kızgın yağda esmerleşene dek kızartılır.
  9. Kızartılan parçalar şeker ve tarçına batırılarak sıcak servis yapılır.


Paylaş

İspanyol Mutfağı Sütlü Tatlılar Leche Frita

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çikolatalı Puding

Ortası delikli bir kek kalıbı iyice yağlanır. Geri kalan yağ yumu ...

Bardakta Çilekli Tiramisu

Labne peynir ve pudra şekerini 1 dk boyunca çırpılır. Ayrı bir ka ...

Bademli Güllaç

Bademler kaynar suya atılır. Kabukları yumuşayınca sudan çıkarılı ...