Lokma
Lokma
Türk Genel Mutfağı
Hamur Tatlıları » Lokma
Lokma malzemeleri;
- 2 su bardagi un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardagi yogurt
- 2 su bardagi toz seker
- 1 tatli kasigi karbonat
- 1 tatli kasigi limon suyu
- 1 adet limon kabugu rendesi
- kizartmak için siviyag
Lokma uygulama aşamaları;
Lokma;
- Serbet için seker, limon suyu ve 2 su bardagi suyu bir tencereye koyup 10 dakika kaynatin.
- Atesten alip sogumaya birakin.
- Bir kapta yogurdu pürüzsüz bir yüzey elde edene kadar çirpin.
- Unu derin bir kaba bosaltin, ortasini çukurlastirip yogurdu katin.
- Yumurta, limon kabugu rendesi karbonati ekleyip karistirin.
- Sivi yagi kizdirin.
- Hamurdan kasikla bilye büyüklügünde parçalar alip kizgin yagda kizartin.
- Kizaran lokmalari delikli bir kepçe yardimi ile yagdan çikarin ve bekletmeden serbete koyun. Isteginize göre sicak ya da soguk servis yapin
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Lokma
Tulumba Tatlısı 2
Benzer Tarifler
"Kıvratma/Kıvırtma bir Rum tatlısı. Çarşamba’daki tarihi ise 100 ...
Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun. Güllaçların kenarındaki ...
Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurtalar kırıl ...