• 200 Gr Bonfile
• 2-3 Adet Cherry Domates
• 2-3 Adet Charliston Biber
• 2-3 Adet Halka Åžeklinde SoÄŸan
• 2-3 Adet Kıtır Ekmek
• Baharat ÇeÅŸnisi

1. Bonfileyi kuşbaşından biraz daha büyük lokum şeklinde doğrayın.
2. Ãœzerin bir miktar baharat gezdirin.
3. Ardından bonfileleri önceden hazırlanmış barbeküye pişmek üzere bırakın.
4. Barbeküde ortalama 7 dakika kalması ideal olan etin çok pişip sertleşmemesine dikkat edin.
5. Bu esnada kızgın ve derin bir tavaya tereyağını alıp eritin.
6. Eriyen tereyağına mangaldan aldığınız bonfileleri atıp, bir miktar da burada pişmesini sağlayın.
7. Ardından sırayla domates, biber ve son olarak da soğan halkaları tavaya ekleyin.
8. Son olarak kıtır ekmekleri ekleyip tereyağını emmesini sağlayın.
9. Yemeğiniz servise hazır.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Lokum Bonfile Tarifi