Madımak
Madımak
Türk Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Madımak
Madımak malzemeleri;
- 500 Gr. (Yıkanmış, Ayıklanmış) Madımak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Orta Boy Soğan
- 200 Gr. Pastırma
- 1 Su Bardağı Kırık Yarma
- Su
Madımak uygulama aşamaları;
Madımak;
- Yağda soğan kavrulur.
- Üzerine pastırma ve salça katılır.
- Yıkanmış ve kıyılmış madımak konulur.
- Sıcak su ve yarma katılır.
- Pişmeye bırakılır.
- Sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Madımak
Soğan Mıhlaması
Benzer Tarifler
Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, kurulanır. ...
Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, toprakli kalan ...
Patatesler küp küp doğranıp karabiber serpilerek tavada pempeleşi ...