Madımak
Madımak
Türk Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Madımak
Madımak malzemeleri;
- 500 Gr. (Yıkanmış, Ayıklanmış) Madımak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Orta Boy Soğan
- 200 Gr. Pastırma
- 1 Su Bardağı Kırık Yarma
- Su
Madımak uygulama aşamaları;
Madımak;
- Yağda soğan kavrulur.
- Üzerine pastırma ve salça katılır.
- Yıkanmış ve kıyılmış madımak konulur.
- Sıcak su ve yarma katılır.
- Pişmeye bırakılır.
- Sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Madımak
Soğan Mıhlaması
Benzer Tarifler
Baklalari bol su ile yikayin. Sonra kilçiklarini biçakla incecik ...
Patlicanlari alacali soyup 1cm kalinliginda uzunlamasina dograyin ...
Fasulyeler yıkanır, ayıklanır ve haşlanır.İnce doğranmış soğan ya ...