Madımak
Madımak
Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Madımak
Madımak malzemeleri;
- 500 Gr. (Yıkanmış, Ayıklanmış) Madımak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Orta Boy Soğan
- 200 Gr. Pastırma
- 1 Su Bardağı Kırık Yarma
- Su
Madımak uygulama aşamaları;
Madımak;
- Yağda soğan kavrulur.
- Üzerine pastırma ve salça katılır.
- Yıkanmış ve kıyılmış madımak konulur.
- Sıcak su ve yarma katılır.
- Pişmeye bırakılır.
- Sıcak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Madımak Tarifi
Benzer Tarifler
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan ...
Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün. ...
Pateteslerin kabuklarini soyup tuzlu suda, yumusayincaya kadar ha ...