Madımak

Madımak
Madımak


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Madımak

Madımak malzemeleri;

  • 500 Gr. (Yıkanmış, Ayıklanmış) Madımak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 200 Gr. Pastırma
  • 1 Su Bardağı Kırık Yarma
  • Su


Madımak uygulama aşamaları;

Madımak;
  1. Yağda soğan kavrulur.
  2. Üzerine pastırma ve salça katılır.
  3. Yıkanmış ve kıyılmış madımak konulur.
  4. Sıcak su ve yarma katılır.
  5. Pişmeye bırakılır.
  6. Sıcak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Madımak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Kereviz

Arpacık soğanları soyup yıkadıktan sonra havuçları kazıyarak küp ...

Mor Lahana

Lahanayı ince ince kıyınız. Yaprakların ortasındaki kalın damarla ...

Patlıcan Silkmesi

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...