Madımak

Madımak
Madımak


Türk Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Madımak

Madımak malzemeleri;

  • 500 Gr. (Yıkanmış, Ayıklanmış) Madımak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 200 Gr. Pastırma
  • 1 Su Bardağı Kırık Yarma
  • Su


Madımak uygulama aşamaları;

Madımak;
  1. Yağda soğan kavrulur.
  2. Üzerine pastırma ve salça katılır.
  3. Yıkanmış ve kıyılmış madımak konulur.
  4. Sıcak su ve yarma katılır.
  5. Pişmeye bırakılır.
  6. Sıcak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Madımak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pazı Boranisi

Ön hazırlık olarak pazıların sadece yapraklı kısımlarını ayırıp, ...

Kıymalı Karnıbahar

Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe ...

Şaka Şuka-2

Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm uzunlukta ...