Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Domatesli Makarna
Sogani tereyaginda kavur rendelenmis domatesi ekle Salç...
Erişte 1
Bir kaba un eleyerek ortasını açın. Çukur yere, yumurta...
Borgeze Makarnası
Yayvan bir kâseye, lor peyniri ve rendelenmiş kaşar pey...
Çiftci Usulü Spagetti
Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde ...
Ispanaklı Cannelloni
Butun hamur malzemelerini karistirarak hamuru elde edin...
Portekiz Usulu Fırında Makarna
Kuşüzümü küçük bir kapta ıslatılır. Mantarlar başka bir...
Kıymalı Fırın Makarna
Makarnayi haslayip süzün. 2 kasik eritilmis yagla karis...
Kremalı Mantar Soslu Makarna
Uygun bir tencerede kaynatmis oldugunuz suyun içerisine...
Bezelyeli Spagetti
Havuçların dış kısmı kazınarak temizlenir. Pırasaların ...
Sebzeli Makarna
Makarnayi tuzlu su ile yumusayana dek haslayin. Hasladi...
« 123... 13 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Makarnalar
