Börekler »

Mantarlı Börek

Mantarlı Börek

Mantarlı Börek

Mantarlı Börek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Mantarlı Börek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Mantarlı Börek tarifi malzemeleri;

  • 10 adet milföy hamuru
  • 300 gr mantar
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru sogan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kasigi tereyagi
  • 4 yemek kasigi kasar peynir rendesi
  • Tuz, karabiber

Mantarlı Börek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Mantarlari ince kiyin.
  2. Sogan ve sivri biberi dograyin.
  3. Tereyagini tencerede eritip önce sogani biraz kavurun.
  4. Kavrulunca yesil biber,mantar ve rendelenmis domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Milföy hamurlarini unlayarak merdane ile ince açin.
  6. Mantarli soteyi hamura yayin.
  7. Her iki tarafindan ortaya dogru rulo yapin.
  8. Bu ruloyu iki tarafindan bölün.
  9. Üzerine yumurta sarisi sürüp kasap peyniri rendesi serpin.
  10. Yaglanmis tepsiye dizin.
  11. Önceden isitilmis firinda 180 °C kizarana kadar pisirin.
Mantarlı Börek Afiyet Olsun...


1302


yemek tarifleri börekler mantarlı börek tarifi mantarlı, börek, mantarlı börek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE