• 1 su bardagi seker
• 1 paket margarin (oda sicakliginda)
• 1 çay kasigi tarçin
• Yarim su bardagi süt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kasigi kakao
• Alabildigi kadar un
• 1 kase marmelat
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 paket kabartma tozu

1. Hamur yogurma kabina yumusatilmis margarini ve sekeri alarak krem haline gelene dek yogurun.
   
2. Ardindan sütü, 1 yumurtayi, tarçini, kakaoyu, kabartma tozunu da ekleyerek, karistirin.
3. Azar azar unu ilave ederek, kulak memesi yumusakliginda, ele yapismayacak kivamda bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz iriliginde parçalar koparip, yuvarlayin ve ortalarina basparmagimizi bastirarak ufak çukurlar yapip tepsiye dizin.
5. Önceden isitilmis firinda, kurabiyeler pembelesene kadar (35 dak.) pisirin.
6. Firindan alip, ilittiktan sonra ortalarindaki bosluklara marmelat doldurun ve üzerine pudra sekeri serpip, servis yapin.

.

Türk Mutfağı Kurabiyeler Marmelatlı Kurabiye Tarifi