• 1 litre süt
• 4 çorba kasigi Pirinç nisastasi
• 1 çorba kasigi margarin
• 1 paket vanilya
• 6 çorba kasigi toz seker
• 2 tutam safran
• 10 adet çilek
• 2 adet kivi

• Çilek
• Rulo gofret

1. 1 su bardagi sütü bir kenara ayirin.
   
2. Kalani tencereye aktarin.
   
3. 1 su bardagi sütle 4 çorba kasigi Pirinç nisastasini topak kalmayacak sekilde karistirin.
   
4. Tencerede bulunan ilik süte azar azar ve sürekli karistirarak, ekleyin.
   
5. Kisik ateste pisirdiginiz muhallebiye 1 çorba kasigi margarini ve 1 paket vanilyayi ilave edin.
   
6. Margarin eridikten sonra 6 çorba kasigi toz sekeri ekleyin.
   
7. Birkaç kez karistirdiktan sonra 2 tutam safrani ekleyin.
   
8. Iyice karistirin.
   
9. Koyulasan muhallebiyi atesin üzerinden alin.
   
10. Küçük küpler halinde kestiginiz kivi ve çilek safranli muhallebiye ekleyin ve karistirin.
    
11. Kase veya kuplara doldurun.
    
12. Iyice soguttuktan sonra çilek ve kiviyle süsleyin.
    
13. Yaninda rulo gofretle servis yapin.

.

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Meyveli Safranlı Muhallebi Tarifi