• 2 adet portakal
• 4 adet muz
• 500 gr yeşil üzüm
• 3 adet göbek salata

• Sosu : ½ çay bardağı Limonlu krema sosu

1. Portakal kabuğu beyaz kısmıyla birlikte ve ince iç zarını da alacak şekilde soyulur.
2. Dilimler zarların arasından kesilerek zarsız portakal dilimleri çıkartılır, çekirdeklerinden temizlenir.
3. Muzlar soyulup dilimlenir ve kararmaması için üzerine limon suyu dökülür.
4. Üzümler iriyse ve soyulabiliyorsa kabukları soyulur.
5. Göbek salata ister yapraklarından ayrılmış olarak, isterse çeyrek parçalar halinde salata tabağına yerleştirilir.
6. Portakal ve muz dilimleri, üzümlerle birlikte üzerine yerleştirilir.
7. Sosuyla birlikte servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Mimoza Salatası Tarifi