Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği
Ekmekler » Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği malzemeleri;
- Buğday unu – 270 gr
- Mısır unu – 110 gr
- Şeker – 10 gr
- Tuz – 5 gr
- Kuru maya – 4 gr
- Süt – 50 ml
- Bitkisel yağ – 40 ml
- Su (oda sıcaklığı) – 160 ml
Mısır Ekmeği uygulama aşamaları;
- Su, Tuz , şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın.
- 30 ml bitkisel yağ ve un ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Tepsinin içine bitkisel yağ sürün, hamuru koyun ve kapağı kapatın.
- Pişmeden 30 dakika önce kapağı açıp ekmeği çevirin.
- Kapağı kapatın.
- 30 dakika kadar pişirin.
- Hazır ekmeği içinden alın ve soğuması için 20 dakika bekletin.
Paylaş
Türk Mutfağı Ekmekler Mısır Ekmeği
Yulaf Ekmeği
Benzer Tarifler
Un, şeker, maya, tereyağı ve tuzu karıştırın ve pürüzsüz bir hamu ...
Unu büyükçe bir kaba alın, tuz ve suyu azar azar ileve ederek 15- ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.Oda sı ...