• 3 su bardağı toz ÅŸeker
• 6 adet orta boy limon
• 6 su bardağı su
• 7-8 adet taze nane yaprağı

1. Orta boy bir tencereye şekeri koyup üzerine suyu ekleyin ve orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın.
2. Şeker eriyip, şurup kaynamaya başladığında ateşi kısıp, 8-9 dakika daha kaynatın ve tencerenin altını söndürün.
3. Bir kenarda soğumaya bırakın.
4. Limonları akan suyun altında iyice yıkayıp, kurulayın ve kuşbaşı et boyunda parçalara ayırın.
5. Sonra bu limonları mutfak robotunun içinde kabuklarıyla beraber en az 4-5 dakika iyice püre haline gelinceye kadar çekin.
6. Püre şeklindeki limonları temiz bir tülbent veya sıkı örgülü bir tel süzgeçten geçirip süzün.
7. Süzgeçten süzülen sulu kısmı büyük bir sürahinin içine boşaltıp, üzerine soğuyan şerbeti ekleyin.
8. Karıştırıp içine ince doğranmış taze nane yapraklarını ilave edin.
9. Karışımın tadına bakarak soğuk su ilave etmeye başlayın.
10. İstediğiniz tadı ve yoğunluğu yakalayana kadar su eklemeye devam edin.
11. Sonra sürahinin ağzını kapatarak buzdolabına koyun ve iyice soğuyunca, bardaklara koyarak servisini yapın.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Içecekler Nane Yapraklı Limonata Tarifi