Ülkemizin çeşitli bölgelerinde yöresel isimleriyle

• Turpotu,
• tekesakalı,
• Kuş yüreği,
• Kazyak,
• Kişkiş,
• Tere otu,
• Dalgan,
• Kuzukulağı,
• Ballık,
• Kapçık,
• Labada gibi otlar

1.  Ispanak kavurması gibi yapılır.
2. Bunların hepsi bir arada kavrulduğu gibi ayrı ayrı da kavrulmaktadır.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ot Kavurmaları Tarifi