Palamut Tava
Palamut Tava
Balık ve Deniz » Palamut Tava
Palamut Tava malzemeleri;
- 1 Adet Palamut (Ortalama 250-300 G)
- 150 G Mısır Özü Yağı
- Yeteri Miktar Tuz
Palamut Tava uygulama aşamaları;
Palamut Tava;
- İlk olarak palamutların içi bıçak yardımıyla temizlenerek yıkanır.
- Tercihe göre iki parmak kalınlığında dilimlenen palamutlar buzlu ya da soğuk Tuz lu suda 20 dakika bekletilir ve süzülür.
- Ocağa alınan balık tavasına yağ ilave edilir ve orta kızgınlığa gelince balıklar dizilir.
- Her iki yüzü 4’er dakika kızartılarak servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Palamut Tava
Barbun Tava
Benzer Tarifler
Lakerdaya benzer bir yemektir bu.Palamut çok bol olduğu için tuzl ...
Bu yemek için kefal, lüfer, palamut, kalkan, kılıç, ya da mercan ...
