Pancar

Pancar
Pancar


Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Pancar

Pancar malzemeleri;

  • 1 Kg. Ot Pancarı (KuÅŸ EkmeÄŸi De Denir)
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Kuru SoÄŸan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • YaÄŸ Tuz
  • Tercihen Pastırma Yoksa Çemen
  • 1 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Demet Maydanoz

Pancar uygulama aşamaları;

Pancar;
  1. Soğanla Kıyma yağda kavrulur.
  2. Üzerine ayıklanmış kıyılmış yeşil pancar otu konup soldurulur sonra bulgur bir miktar çemen Tuz , salça ilave edilir.
  3. 2 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
  4. İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerekte servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pancar Tarifi



Benzer Tarifler

Baharatlı Patates

Baharatlı Patates

Haslanmis patatesleri küp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pem ...

Somonlu Ispanaklı Rulolar

Somonlu Ispanaklı R

Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. S ...

Pirinçli Kabak

Pirinçli Kabak

Altı geniş, üste doğru daralan, içi turuncu renkli bal kabağından ...