Pancar

Pancar
Pancar


Türk » Amasya Mutfağı

Sebze Yemekleri » Pancar

Pancar malzemeleri;

  • 1 Kg. Ot Pancarı (Kuş Ekmeği De Denir)
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Yağ Tuz
  • Tercihen Pastırma Yoksa Çemen
  • 1 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Demet Maydanoz

Pancar uygulama aşamaları;

Pancar;
  1. Soğanla Kıyma yağda kavrulur.
  2. Üzerine ayıklanmış kıyılmış yeşil pancar otu konup soldurulur sonra bulgur bir miktar çemen Tuz , salça ilave edilir.
  3. 2 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
  4. İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerekte servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pancar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fırında Pırasa

Fırında Pırasa

Pırasa ve soğanları ince kıyın. Bir tencerede margarini...


Karnıyarık

Karnıyarık

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıka...


Kırlı

Kırlı

"Didim’de yoğurtlu denen, “kırlı”sının merkez ilçede pe...