Pancar
Pancar
Türk Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Pancar
Pancar malzemeleri;
- 1 Kg. Ot Pancarı (Kuş Ekmeği De Denir)
- 200 Gr. Kıyma
- 1 Kuru SoÄŸan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- YaÄŸ Tuz
- Tercihen Pastırma Yoksa Çemen
- 1 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
- 3 Adet Yumurta
- 1 Demet Maydanoz
Pancar uygulama aşamaları;
Pancar;
- Soğanla Kıyma yağda kavrulur.
- Üzerine ayıklanmış kıyılmış yeşil pancar otu konup soldurulur sonra bulgur bir miktar çemen Tuz , salça ilave edilir.
- 2 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
- İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerekte servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pancar
Kabak Çırpma
Benzer Tarifler
Patlicanlari közleyip kabuklarini soyun. Limonlu suda 10 dakika b ...
Etli Et Kabağı (Kabaklı); Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır. Kuşbaşı ...
Patlicanlari közleyip kabuklarini soyun. Limonlu suda 10 dakika b ...