• 1 kg. patates
• 2 adet yumurta
• 1 su bardagi yogurt
• 1 su bardagi sivi yag
• 1 su bardagi un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kasigi kirmizibiber
• Tuz , karabiber

1. Patatesleri yikayip soyduktan sonra, küçük küp seklinde dograyin.
   
2. Tuz lu suda bekletin.
3. Büyük bir kasede yumurtalari çirpin, sivi yag, yogurt, un, Tuz , karabiber, kirmizi biber, rendelenmis kasar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.
4. Patatesleri sudan çikartip, süzün.
   
5. Hazirladiginiz karisima çig olarak ekleyin.
6. Isiya dayanikli yuvarlak cam firin kabini yaglayip, hafif un serpin.
   
7. Patatesli karisimi kaba dökün.
   
8. 160 derece isitilmis firinda kabarip, üstü kizarana kadar yaklasik 45 dakika pisirin.
9. Patatesli keki pisirirken ilk 20 dakika firini açmayin.
   
10. Daha sonra pistiini anlamak için ortasina bir biçak batirin, temiz çikarsa pismis demektir.
11. Patatesli kek ilindiktan sonra ters çevirerek servis tabagina çikarin.
    
12. Dilimleyerek sicak veya ilik olarak servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Kekler Patatesli Kek Tarifi