Patatesli Tepsi Köftesi
Patatesli Tepsi Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Patatesli Tepsi Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Patatesli Tepsi Köftesi tarifi malzemeleri;
KÖFTE HAMURU
DİĞER MALZEME
- 750 gr. iki defa çekilmiş dana-koyun karışımı kıyma
- 2 dilim ekmek
- 1 yumurta sarısı
- 1 baş orta büyüklükte soğan
- 1 kaşık yağ
- 1 demet maydanoz
- 4-5 dal dereotu
DİĞER MALZEME
- 5 adet orta boy patates
- 1 su bardağı kızartmalık yağ
- 2 adet olgun domates,ya da 1 bardak domates suyu
Patatesli Tepsi Köftesi tarifi uygulama aşamaları;
- Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın.
- Patatesleri soyarak yarım santimetre kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin ve kızartmalık yağda, pembeleşmeden, altın rengini alıncaya kadar kızartın.
- Aynı yağda, çok az una buladığınız köfteleri de hafifçe kızartarak bir tabağa alın.
- Ateşe dayanıklı yayvan bir cam, metal, ya da toprak kaba, köfte ve patatesleri birer sıra olmak üzere dizin.
- Üzerine bir kaşık yağla, bir taşım kaynatılmış domates suyunu dökün; karabiber, isterseniz kekik ve ince kıyılmış dereotu serperek fırında pişirin.
- Aynı kapta servis yapın.
Patatesli Tepsi Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler patatesli tepsi köftesi tarifi patatesli, tepsi, köftesi, patatesli tepsi köftesi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE