İncir Reçeli

İncir Reçeli
İncir Reçeli


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Reçeller ve Marmelatlar » İncir Reçeli

İncir Reçeli malzemeleri;

  • 1kg Incir, 
  • 8 Su Bardağı Toz Şeker,
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu.

İncir Reçeli uygulama aşamaları;

İncir Reçeli; 
  1. İncirler bol suda yıkanır. 
  2. Kimilerince incirler ikiye ya da dörde bölünerek reçel yapılsa da en çok yeğlenen bütün olarak reçel yapılmasıdır. 
  3. Bu şekilde görünüşü daha görkemli olmaktadır.
  4. İncirler bir tencereye alınır. 
  5. Üzerlerine toz şeker serildikten sonra 1-2 saat bekletilir.
  6. Sonra kestirmesi kıvamına gelinceye dek kaynatılır. 
  7. 2 yemek kaşığı limon suyu konduktan sonra bir taşım daha kaynatılarak ocaktan indirilir. 
  8. Üzerine bir tülbent geçirilerek güneşletilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar İncir Reçeli

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Erik Marmeladı

Erik Marmeladı

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve...


İlende Ve Zoklama

İlende Ve Zoklama

İlende ve Zoklama; Yeterince pekmez bir tencereye ...


Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulan...