Puaça

Puaça
Puaça


Amasya Mutfağı

Çörekler » Puaça

Puaça malzemeleri;

  • 1 Kg. Un
  • Tuz
  • 150 Gr. Döğülmüş Ceviz
  • 50 Gr. Döğülmüş Beyaz Haşhaş
  • 150 Gr. Tereyağ
  • Su


Puaça uygulama aşamaları;

Puaça;
  1. Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur hazırlanır, dinlendirilir.
  2. İnce olarak açılır.
  3. Malzemeler elle sürülerek kapatılır.
  4. Üzerine yumurta sürülerek tepsilere dizilip fırına verilir.
  5. Yapılması hayli kolay olan bu hamur işi her mevsimde zevkle yenebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı çörekler Puaça Tarifi



Benzer Tarifler

Burmalı Amasya Çöreği

Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemeler konur. I ...

Çilekli Paskalya Çöreği

Paskalya çöreklerinin üst kısımlarını kesin ve bir kaşıkla içleri ...

Milföy Çörekleri

Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yanyana ikişer ...