Puaça

Puaça
Puaça


Türk Amasya Mutfağı

Çörekler » Puaça

Puaça malzemeleri;

  • 1 Kg. Un
  • Tuz
  • 150 Gr. Döğülmüş Ceviz
  • 50 Gr. Döğülmüş Beyaz Haşhaş
  • 150 Gr. Tereyağ
  • Su


Puaça uygulama aşamaları;

Puaça;
  1. Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur hazırlanır, dinlendirilir.
  2. İnce olarak açılır.
  3. Malzemeler elle sürülerek kapatılır.
  4. Üzerine yumurta sürülerek tepsilere dizilip fırına verilir.
  5. Yapılması hayli kolay olan bu hamur işi her mevsimde zevkle yenebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Puaça

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kruvasan Hamuru

Suyu küçük bir kaba koyunuz. Üzerine mayayı serpiniz, 5 dakika be ...

Susamlı Bonbon

Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ketçabı karış ...

Cevizli Kete

Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz sekeri de ...