Puaça

Puaça
Puaça


Türk » Amasya Mutfağı

Çörekler » Puaça

Puaça malzemeleri;

  • 1 Kg. Un
  • Tuz
  • 150 Gr. Döğülmüş Ceviz
  • 50 Gr. Döğülmüş Beyaz Haşhaş
  • 150 Gr. Tereyağ
  • Su

Puaça uygulama aşamaları;

Puaça;
  1. Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur hazırlanır, dinlendirilir.
  2. İnce olarak açılır.
  3. Malzemeler elle sürülerek kapatılır.
  4. Üzerine yumurta sürülerek tepsilere dizilip fırına verilir.
  5. Yapılması hayli kolay olan bu hamur işi her mevsimde zevkle yenebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Puaça

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Maya ılık suyun içerine döküp, toz şekeri de karıştırar...


Gevrek Simit

Gevrek Simit

Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için ...


Kaşık Çöreği

Kaşık Çöreği

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesi...