Pür Lezzet

Pür Lezzet
Pür Lezzet

Köfteler » Pür Lezzet

Pür Lezzet malzemeleri;

  • 250 gr Orta Yagli Kiyma
  • 1 Kuru Sogan
  • 2 Dis Sarmisak
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardagi Ufalanmis Ekmek Içi
  • 3 Domates
  • 3 Patates
  • 2 Patlican
  • 1 Yemek Kasigi Tereyagi
  • 1 Yemek Kasigi Domates Salçasi


Pür Lezzet uygulama aşamaları;

  1. Kiymayi bir kaba alin.
  2. Rendelenmis sogan, kiyilmis sarmisak, yumurta, ekmek içi, kimyon, Tuz , karabiber ile yogurun. Ceviz büyüklügünde yuvarlak köfteler hazirlayarak teflon tavada her tarafini kizartin.
  3. Patlicanlari yikayip, alaca soyun.
  4. Halka halka dilimleyerek sivi yagda kizartin.
  5. Patates ve domateslerin kabuklarini temizleyerek yuvarlak dilimleyin.
  6. Yuvarlak firin kabina köfte, patates, domates ve patlicanlari sirt sirta dizin.
  7. Salçayi yarim çay bardagi suda eriterek yemegin üzerine gezdirin.
  8. Bir kasik tereyagi ilave ederek 200 derece firinda pisirin.
  9. Sicak olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Pür Lezzet

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Gökkuşağı Köftesi

Ön hazirlik olarak patatesleri ve havucu hasladiktan sonra soyup, ...

Buğday Köftesi

Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir. Ateşten ...

Jambonlu Kasap Köfte

Dana Jambon hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın ...