Roman Pilavı

Roman Pilavı
Roman Pilavı

Pirinçli Pilavlar » Roman Pilavı

Roman Pilavı malzemeleri;

  • ½ Kg Tavuk göğsü
  • 1 Kg Pirinç
  • 300 G Nohut
  • 250 G Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı YaÄŸ
  • 1 Su Bardağı Kemik Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 300 G Su


Roman Pilavı uygulama aşamaları;

Roman Pilavı;
  1. Nohut ve tavukgöğsü ayrı ayrı kaplarda haşlanır.
  2. Bu işlem devam ederken tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilir, önceden ıslatılan Pirinçler eklenir ve bu şekilde kavurmaya başlanır.
  3. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine kemik suyu, Tuz , su ve haşlama işlemi tamamlanan nohut ile parçalara ayırdığımız tavukgöğsü ilave edilir.
  4. Ortalama 20 dakika kısık ateÅŸte piÅŸirilir ve bu ÅŸekilde demlenmeye bırakılır.    


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Roman Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dometesli Pilav

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak rendeleyi ...

Üzümlü Risotto

1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 2 çorba kasığı tereyağını tencer ...

Lüfer Pilavı

Pirinci ayıklayın. SoÄŸuk su ile  birkaç yıkayıp bulanık, niÅŸ ...