Roman Pilavı

Roman Pilavı
Roman Pilavı

Pirinçli Pilavlar » Roman Pilavı

Roman Pilavı malzemeleri;

  • ½ Kg Tavuk göğsü
  • 1 Kg Pirinç
  • 300 G Nohut
  • 250 G Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı YaÄŸ
  • 1 Su Bardağı Kemik Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 300 G Su

Roman Pilavı uygulama aşamaları;

Roman Pilavı;
  1. Nohut ve tavukgöğsü ayrı ayrı kaplarda haşlanır.
  2. Bu işlem devam ederken tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilir, önceden ıslatılan Pirinçler eklenir ve bu şekilde kavurmaya başlanır.
  3. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine kemik suyu, Tuz , su ve haşlama işlemi tamamlanan nohut ile parçalara ayırdığımız tavukgöğsü ilave edilir.
  4. Ortalama 20 dakika kısık ateÅŸte piÅŸirilir ve bu ÅŸekilde demlenmeye bırakılır.    

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Roman Pilavı Tarifi



Benzer Tarifler

İran Pilavı

İran Pilavı

Pirinc bir tencereye konur ve uzerine su ve tuz eklenir. Kaynam ...

Bezelyeli Paşa Pilavı

Bezelyeli PaÅŸa Pila

Havucun üstü kazınır, bol suda yıkanır ve rendelenip bir tencerey ...

İç Pilav

İç Pilav

Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Kabı soğuk f ...