Roman Pilavı

Roman Pilavı
Roman Pilavı

Pirinçli Pilavlar » Roman Pilavı

Roman Pilavı malzemeleri;

  • ½ Kg Tavuk göğsü
  • 1 Kg Pirinç
  • 300 G Nohut
  • 250 G Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı YaÄŸ
  • 1 Su Bardağı Kemik Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 300 G Su

Roman Pilavı uygulama aşamaları;

Roman Pilavı;
  1. Nohut ve tavukgöğsü ayrı ayrı kaplarda haşlanır.
  2. Bu işlem devam ederken tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilir, önceden ıslatılan Pirinçler eklenir ve bu şekilde kavurmaya başlanır.
  3. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine kemik suyu, Tuz , su ve haşlama işlemi tamamlanan nohut ile parçalara ayırdığımız tavukgöğsü ilave edilir.
  4. Ortalama 20 dakika kısık ateÅŸte piÅŸirilir ve bu ÅŸekilde demlenmeye bırakılır.    

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Roman Pilavı



Benzer Tarifler

Brezilya Usulü Pilav

Brezilya Usulü Pila

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatin. A ...

Light Pilav

Light Pilav

Pirinçleri, havuclari, misiri ve bezelyeyi haşlayalım. Salatalık ...

Uskumrulu Pilav

Uskumrulu Pilav

500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir ...