Sac Arası

Sac Arası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sac Arası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sac Arası tarifi malzemeleri;

  • Un
  • Maya
  • Yumurta
  • Tereyağı
  • Şeker (Şerbeti için)

Sac Arası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Sacarası Konya’nın en bilinen, en aranan tatlısıdır, demek yanlış olmaz.
  2. İki sac arasında, saclardan fırın yaparak ocakta pişirildişi için bu adı almış.
  3. Şimdilerdeyse fırının kendisinde yapılıyor.
  4. Yumurta, maya ve çalma yoğurt (yemeklik; süzme olmayan) karıştırılıp yoğurulur.
  5. Küçük bezeler dökülür, 30 dakika kadar dinlendirilir.
  6. Sonra çok ince yufka açılır.
  7. Sağ ve sol yanlarından doğru boylu boyunca içe doşru büzülür.
  8. 3 eşit parça halinde içe kıvrılır.
  9. Üzerine yağ sürülüp iki sacın arasında pişirilir.
  10. Daha sonra üzerine şerbeti dökülür.

Sac Arası Afiyet Olsun...


52


yemek tarifleri hamur tatlıları sac arası tarifi sac, arası, sac arası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE