Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Patatesleri haşlayıp soğutun Pırasa ve havuçları ince ince do ...
Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pancarların ...
İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...
Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yanmış kabukl ...
Havuclari kaziyip yikayin.Ince veya orta kalinlikta rendeleyin ya ...
Midyelerin killarini ayiklayip, temizce yikayiniz. Küçük bir tenc ...
Çirozları harlı ateşte fazla yakmadan közleyin. Yanık kısımlarını ...
Taze börülceyi tuzlu suda pişirdikten sonra, suyunu süzüp salata ...
Patatesleri kabuklari ile baslayin, soguk suya tutun, sicakken so ...
