Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin. Ilınınca ...
Kırmızı lahananın kalın damarlı ve köklü kısımlarım keselim. Yapr ...
Baklaları yada börülceleri bir tencereye koyun. Üzerini kaplayaca ...
Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukları soyulu ...
Sarimsagi soy, yika, ez, koruk suyu, su, nane, kirmizi biber, sal ...
Kuskusu tuzlu suda 10 dakika haşladıktan sonra,süzüp, soğuk sudan ...
Pirinç ve bezelye ayrı ayrı kaplarda tuzlu suda haşlanır. Yeterin ...
Tavuk, havuç, kereviz, maydanoz ve soğan tuzlu suya konarak haşla ...
Patatesleri haşladıktan sonra, kabuklarını soyun ve küp şeklinde ...
Domates ve salatalığı iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.Do ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Salatalar Biber Salatası Tarifi
