Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Öncelikle bir bütün ananası ortadan boylamasına ikiye bölüp içini ...
Patlicanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da attiktan s ...
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, ılınınca kabuklarını soyun ...
Rezeneyi soyup 1 yemek kasigi kadar yapraklarindan dograyin. Geri ...
Yeşillikleri elinizle iri iri doğrayın ve servis tabağına alın.Üz ...
Kalamarları süzgece alıp buzu çözülünceye kadar bekletin. Rokayı ...
Barbunya, nohut haşlanır, bezelye buharda pişirilir, suları süzdü ...
Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dil ...
Bulguru ayiklayip yikayin. Bir tencereye 4 yemek kasigi zeytinyag ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
