Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Kabaklari kaziyip kalin halkalar dograyin. Tuzlu suda yumusayana ...
Barbunya, nohut haşlanır, bezelye buharda pişirilir, suları süzdü ...
Marul yapraklarını soğuk suda yıkayın, süzgece alın. Yapraklar bi ...
Patatesler iyice yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Pancarlar ...
Bulguru ayiklayip yikayin. Bir tencereye 4 yemek kasigi zeytinyag ...
Mantarların saplarınını kesmeden bir kaç parçaya bölün.Yumşayana ...
Pirinci bir tencerede haslayin ve suyunu süzün. Pirinç, acibiber, ...
Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dil ...
Patatesler kabuklariyla birlikte tuzlu suda haslanacak.Hardal ve ...
Biberlerin çekirdeklerini ayiklayin. Peynir, kereviz, sogan, mayd ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
