Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Sebzeler ayıklanır, yıkanır, doğranırDomatesler soyularak zar şek ...
Firin kabini yaglayip, üzerine galeta unu serpin. Bezelyeleri de ...
Servis tabagina marul yapraklarini yerlestirin. 6 adet limonu ort ...
Patatesler haslanir, soyularak kucuk dogranir. Sogan dogranip tuz ...
Mercimegi bir tasim kaynatip, süzün. Tekrar sicak su ekleyip, yum ...
Havuc ve kabaklarin ustlerini kazidiktan sonra ince serit seklind ...
Mercimegi ayiklayip soguk suyun içinde bir gece bekletin. Beklett ...
Pancarlar yıkanır, haşlanır, soğutulur.Soğuduktan sonra kabukları ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
