Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Karnabaharın koçanını kesip çiçek kısmını ayırdıktan sonra, iyice ...
Tahini su ile hafif sulandirin, içine biraz zeytinyag ve dört ade ...
Fasulyeleri yikayip soguk su içinde bir gece bekletin. Islatma su ...
Kuskusu tuzlu suda on dakika haşladıktan sonra,süzüp soğuk sudan ...
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Yumurtaları da katı halde haşla ...
Tavuk gögüslerini didikleyin ve derin bir kaseye alin. Içine ince ...
Tavuk bonfileyi az su ile haslayin. Sogutup , kücük parcalara ayi ...
Maydanozu iyice yikayip, ince ince kiyarak servis tabagina yayin. ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
