Salatalık Çorbası
Salatalık Çorbası
Çorbalar » Salatalık Çorbası
Salatalık Çorbası malzemeleri;
- 2 adet salatalik
- 1 çay bardağı iç ceviz
- 1 kg yoğurt
- 2 yemek kasigi kiyilmis taze nane
- 4diş sarmisak
- 3 yemek kasigi zeytinyag
Salatalık Çorbası uygulama aşamaları;
- Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine Tuz serperek 30 dakika bekletin.
- Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin.
- Bu suyu
yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin.
- Damla damla zeytinyagi yedirin.
- Servise kadar buzdolabinda bekletin.
- Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalik koyup 1 yemek kasigi da kirilmis buz serpin.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Salatalık Çorbası
Fasulye Çorbası
Benzer Tarifler
Patates ve havucu 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tencerenin için ...
Hazırlanışı; un ve tereyağ hafif kavrularak azar azar süt ilave e ...
Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve mercimeği ...