Samarella

Samarella
Samarella


Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Pratik Bilgiler » Samarella

Samarella malzemeleri;

  • Keçi Eti 1 Kg Kemiksiz Büyük Parça
  • Tuz
  • Kekik
  • Su

Samarella uygulama aşamaları;

Samarella; 
  1. Eti bol Tuz la Tuz layarak eti temiz, güneşli ve kuru bir yerde asın.
  2. Üçüncü gün eti kaynar suya batırıp çıkarın ve et döveceği ile dövün. 
  3. Tekrar bol Tuz la Tuz layın ve güneşe asın.
  4. İkinci üçüncü günde ayni işlemi tekrarlayın, üçüncü ve dördüncü üç günlerdede tekrarlayın ve afiyetle yeyin.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Pratik Bilgiler Samarella

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Cimin Üzümü Yaprak Salamurası

Cimin Üzümü Yaprak Salamurası

Cimin Üzümü Yaprak Salamurası; Erzincan üzümlü y...


Hellim Ve Nor

Hellim Ve Nor

Hellim Ve Nor; Süt kan ılısı olana kadar ısıtılara...


Taze Abaza Peyniri

Taze Abaza Peyniri

Taze Abaza Peyniri; On litre süt bir tencereye konarak ...