Sarımsak Kebabı
Sarımsak Kebabı
Kebaplar » Sarımsak Kebabı
Sarımsak Kebabı malzemeleri;
- 500 gr. yağlı Kıyma,
- 500 gr. taze baş sarımsak,
- 1 kahve fincanı nar pekmezi,
- Karabiber ve Tuz .
Sarımsak Kebabı uygulama aşamaları;
- Kıymaya biraz Tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur.
- Etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
- Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
- Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır.
- Mangalda piÅŸirilir.
- PiÅŸirilen kebaplar bir tepsiye dizilir.
- Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirilir, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletilir ve servis yapılır
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Kebaplar Sarımsak Kebabı
Soğan Kebabı
Benzer Tarifler
Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek ...