• 1 Çay Kaşığı Zencefil Ezmesi
• 4 Adet Yeşil Kuşkonmaz
• 1 Çay Kaşığı Domates Sosunda Tütsülenmiş Jalapeno Biberi (Kıyılmış)
• 11 Gr Baharat Sos
• 10 Gr Klasik Çıtır Ekmek Kırıntısı
• 1 Çay Kaşığı Limon Suyu
• 1 Adet Hamburger Ekmeği
• Tuz
• 100 Gr Dana Kıyma
• 1 Adet Hamburger Ekmeği
• 100 Ml Süt
• 1 Adet Kırmızı Soğan (Küçük Boy)
• 20 Gr Mayonez
• 20 Gr Ketçap
• Göbek Marul
• Karabiber

1. Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.
2. Dana Kıymayı ve ekmek kırıntılarını karıştırın, hamburger şeklini verin ve servis öncesi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3. Izgarada mühürleyin ce önceden ısıtılmış 180°C fırında 8 dakika pişirin.
4. 100 ml sütü tavada ısıtın ve baharat sosu ekleyin.
5. Kıvamı yoğunlaşana kadar karıştırın.
6. Kuşkonmazı ve kırmızı soğanı ızgarada közleyin, küçük parçalara kesin.
7. Ayrı bir kapta, Domates Sosunda Tütsülenmiş Jalapeno Biberini, limon suyunu, zencefili, ketçap ve mayonezi karıştırın, kestiğiniz kuşkonmaz ve kırmızı soğanı ekleyin.
8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
9. Ekmeğin alt tabanına kokteyl sosunu sürün.
10. Üzerine hamburger etini yerleştirin.
11. Etin üzerine baharat sosu dökün, en son göbek salata koyun, ekmeğin üst kısmını kapatın ve servis edin.

Paylaş

Amerikan Mutfağı Tostlar Sebze Ve Biber Soslu Burger Tarifi