Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen
Yumurtalı Yemekler » Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen malzemeleri;
- 2 pırasa
- 8-10 ıspanak yaprağı
- 200 gr domates
- 40 gr tereyağı
- 6 yumurta
- 1 demet maydanoz
- Tuz
Sebzeli Menemen uygulama aşamaları;
- Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip
kıyın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun.
- Küp doğranmış domatesi
ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha
kavurun.
- Yumurtaları üzerine kırıp Tuz serpin.
- Tahta kaşıkla hafifçe karıştırıp 5 dakika pişirin.
- Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sebzeli Menemen Tarifi
Benzer Tarifler
Patateslerin kabuklari soyulup iri rende yapilir.Genis bir tavaya ...
Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin. Iki hamsi ...
Ve mıhlamanın bir çeşidi olan sıdırma da onunla yapılan bir imdat ...