Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen
Yumurtalı Yemekler » Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen malzemeleri;
- 2 pırasa
- 8-10 ıspanak yaprağı
- 200 gr domates
- 40 gr tereyağı
- 6 yumurta
- 1 demet maydanoz
- Tuz
Sebzeli Menemen uygulama aşamaları;
- Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip
kıyın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun.
- Küp doğranmış domatesi
ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha
kavurun.
- Yumurtaları üzerine kırıp Tuz serpin.
- Tahta kaşıkla hafifçe karıştırıp 5 dakika pişirin.
- Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sebzeli Menemen Tarifi Sebzeli, Menemen, Tarifi
Benzer Tarifler
Sucugun zarini soyup, kalinca dograyin. Bir sahana 4-5 çorba kasi ...
Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp orta büyük ...
Pazıları yıkayıp ince kıyın. Kaynar tuzlu suda sapları iyice yumu ...