Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen
Yumurtalı Yemekler » Sebzeli Menemen
Sebzeli Menemen malzemeleri;
- 2 pırasa
- 8-10 ıspanak yaprağı
- 200 gr domates
- 40 gr tereyağı
- 6 yumurta
- 1 demet maydanoz
- Tuz
Sebzeli Menemen uygulama aşamaları;
- Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip
kıyın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun.
- Küp doğranmış domatesi
ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha
kavurun.
- Yumurtaları üzerine kırıp Tuz serpin.
- Tahta kaşıkla hafifçe karıştırıp 5 dakika pişirin.
- Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sebzeli Menemen
Ispanaklı Yumurta-2
Benzer Tarifler
Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve maydanozu ...
Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari hiç su il ...
Sucukları ince yuvarlak şeklinde dilimleyin. Tereyağını bir tavad ...