Semizotu Salatası

Semizotu Salatası
Semizotu Salatası

Salatalar » Semizotu Salatası

Semizotu Salatası malzemeleri;

  • 1 küçük bag semizotu
  • Yarim demet taze sogan
  • 1 bardak pilavlik bulgur
  • 4 yemek kasigi zeytinyagi
  • 5-6 adet kornison tursu
  • 1 adet kirmizi sivri biber
  • 1 bas kuru sogan
  • Yeteri kadar Tuz
Sos için:
  • 1 kahve fincani zeytinyagi
  • 3- 4 yemek kasigi sirke
  • 2-3 dis sarmisak
  • Arzu ettiginiz miktarda hardal


Semizotu Salatası uygulama aşamaları;

  1. Bulguru ayiklayip yikayin.
  2. Bir tencereye 4 yemek kasigi zeytinyagini koyun.
  3. Ince kiyilmis bir bas sogani ekleyerek atese koyun.
  4. Soganlar hafif sararinca içine 2 bardak su, Tuz ilave edip kaynatin.
  5. Kaynadiktan sonra bir bardak bulguru ilave edin.
  6. Atesi kisip bugurlar suyunu çekinceye kadar pisirin.
  7. Iyice sogutun.
  8. Semizotlarini çok ince kiyin.
  9. Taze sogani, kirmizi sivri biberi, dogranmis kornison tursuyu katin.
  10. Hazirladiginiz sosu üzerine döküp iyice karistirin.
  11. Salata tabagina alarak servise sunun.
  12. Sosun hazirlanisi: 1 kahve fincani zeytinyaginin içine 3-4 yemek kasigi sirkeyi, 2-3 dis ezilmis sarimsagi ve biraz hardali ekleyin.
  13. Yeteri kadar Tuz ekleyerek salatanin üzerine dökün


Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Semizotu Salatası



Benzer Tarifler

Aşk Salatası

Avokadoyu boyuna ikiye bölün ve çekirdegini çikartin Bir kasik ya ...

Ananas Salatası

Seker ve suyu bir tencereye koyup seker eriyinceye kadar hafifçe ...

Philadelphia Salatası

Biberlerin çekirdeklerini ayiklayin. Peynir, kereviz, sogan, mayd ...