• 5 adet patates
• 500 gr. fileto tavuk göğsü
• 15 adet taze mantar
• 1/2 orta boy kırmızı lahana
• 5 çorba kaşığı mısır
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 5 adet taze yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 10 tane kokteyl domates
• 2 adet kırmızıbiber

• 4 çorba kaşığı ketçap
• 1 küçük şişe mayonezli
• salata sosu
• Tuz , karabiber, pulbiber

1. Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
2. Tavuk fileto ve mantarları ince dilimledikten sonra bir kaşık sıvıyağda, küçük doğranmış soğanla birlikte kavurun, Tuz , karabiber ve kırmızıbiber serpip, fırında sıcak olarak bekletin.
3. Mısırları kızgın sıvıyağda çevirin.
4. Patatesleri, mantarlı tavuğu, mısırları karıştırın.
5. Kırmızı lahanayı ince doğrayıp, Tuz la ovun, yıkayın ve servis tabağına koyun.
6. Etrafını kokteyl domates ve kırmızıbiberle süsleyin.
7. Mantarlı tavuklu patatesleri ekleyin.
8. Sosu için, ketçap. mayonezli sos. bir kasık su. Tuz ve karabiberi karıştırıp sıcak patates salatasının üzerine dökün.

Paylaş

Türk Mutfağı Salatalar Sıcak Patates Salatası Tarifi