Simit Kebabı
Simit Kebabı
Kebaplar » Simit Kebabı
Simit Kebabı malzemeleri;
- 400 gr. Orta Yagli Kiyma
- 200 gr. Köftelik Bulgur
- 3 Dis Sarmisak
- 1/2 Çay Kasigi Pulbiber
- 1 Tatli Kasigi Nane
- 1 Bas Kuru Sogan
- 1/2 Çay Kasigi Karabiber
- 30 gr. Çam Fistigi
- Tuz
Simit Kebabı uygulama aşamaları;
- Bulguru ayiklayip, yikayin.
- Yumusayincaya kadar ilik suda bekletin.
- Yumusayan bulgur soguduktan sonra kiymanin üzerine bosaltin.
- Sarmisaklari iyice dövün.
- Soganlari rendeleyin, suyunu süzün.
- Diger baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kiyma ve bulgurla karistirin.
- En son dolma fistigini ekleyerek karistirin.
- Ceviz büyüklügünde köfteler kopararak sislere takin ve kömür atesinde pisirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Simit Kebabı
Talaş Kebabı
Benzer Tarifler
Kıymaya karabiberi, tuzu konur ve iyice yoğrulur. Etler Adana Keb ...
Maydanozları irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla zarı iriliğ ...