Simit Kebabı

Simit Kebabı
Simit Kebabı

Kebaplar » Simit Kebabı

Simit Kebabı malzemeleri;

  • 400 gr. Orta Yagli Kiyma
  • 200 gr. Köftelik Bulgur
  • 3 Dis Sarmisak
  • 1/2 Çay Kasigi Pulbiber
  • 1 Tatli Kasigi Nane
  • 1 Bas Kuru Sogan
  • 1/2 Çay Kasigi Karabiber
  • 30 gr. Çam Fistigi
  • Tuz


Simit Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Bulguru ayiklayip, yikayin.
  2. Yumusayincaya kadar ilik suda bekletin.
  3. Yumusayan bulgur soguduktan sonra kiymanin üzerine bosaltin.
  4. Sarmisaklari iyice dövün.
  5. Soganlari rendeleyin, suyunu süzün.
  6. Diger baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kiyma ve bulgurla karistirin.
  7. En son dolma fistigini ekleyerek karistirin.
  8. Ceviz büyüklügünde köfteler kopararak sislere takin ve kömür atesinde pisirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Simit Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Beğendili Patlıcan Kebabı

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini ç ...

Çökertme Kebabı (Muğla)

Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğranarak çukur bir kaba yerleşt ...

Saray Kebabı

Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir miktar yağ koyu ...