Simit Kebabı
Simit Kebabı
Kebaplar » Simit Kebabı
Simit Kebabı malzemeleri;
- 400 gr. Orta Yagli Kiyma
- 200 gr. Köftelik Bulgur
- 3 Dis Sarmisak
- 1/2 Çay Kasigi Pulbiber
- 1 Tatli Kasigi Nane
- 1 Bas Kuru Sogan
- 1/2 Çay Kasigi Karabiber
- 30 gr. Çam Fistigi
- Tuz
Simit Kebabı uygulama aşamaları;
- Bulguru ayiklayip, yikayin.
- Yumusayincaya kadar ilik suda bekletin.
- Yumusayan bulgur soguduktan sonra kiymanin üzerine bosaltin.
- Sarmisaklari iyice dövün.
- Soganlari rendeleyin, suyunu süzün.
- Diger baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kiyma ve bulgurla karistirin.
- En son dolma fistigini ekleyerek karistirin.
- Ceviz büyüklügünde köfteler kopararak sislere takin ve kömür atesinde pisirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Simit Kebabı Tarifi
Benzer Tarifler
